Durante mi viaje a Berlín y probar diversos especialidades alemanas, entre ellas salchichas de diferentes clases, me cruce con el currywurst. Que se convirtió casi en un aperitivo indispensable durante mi visita. Al día siguiente de volver, no pude evitarlo y probé a ver como me quedaban.

Y lo mejor de todo es lo sencillo que es prepararlo.

Ingredientes:

• Salchicha
• Ketchup
• Curry

Aunque en Berlín preparaban la salchicha a la parrilla, yo al no disponer de una en casa, opte por echar una pizca de aceite en una sartén para freír las salchichas.

Una vez fritas las salchichas, las cortaremos en rodajas y las colocaremos en una fuente pequeña y añadiremos el ketchup y el curry al gusto.

Come un currywurst y viaje a Berlín en su imaginación.