Sin tiempo para preparar la cena, pues con unos champiñones y unos ajitos, podrás disfrutar de una sencilla y riquísima cena.

Ingredientes:

• 200 gr. de Champiñones
• 2 dientes de ajo

Normalmente los champiñones suelen venir con el tallo entero. Por lo que lo primero que hay que hacer es quitar la raiz y luego lavarlos.

Los dejamos que se vayan escurriendo. Y mientras tanto pelar y cortar los dos dientes de ajo. Poner en una sarten con un chorrito de aceite los trocitos de ajo. El fuego debe estar a fuego lento hasta que los ajos se doren.

Mientras los ajos están en la sartén, aprovecharemos para cortar los champiñones en rodajas.

Añadir las rodajas de los champiñones a la sartén con los ajos. No os asustéis porque parezcan muchos para el aceite que hay. Ya que poco a poco los champiñones soltarán agua y se irán reduciendo.

Dejar hasta que los champiñones estén listos, con unos 15 minutos debería valer, pero no esta demás probarlos para ver si están a nuestro gusto.

Y ya tenemos listos unos champiñones con ajitos, ideal para picotear, acompañar a la carne o para una cena ligera.