Un truco, o más bien un consejo a la hora de empanar o rebozar un alimento.
Antes de pasar este por el huevo batido hacerlo antes por el harina o pan rallado, con este sencillo truco conseguiremos dejar el pan rallado o el harina limpio de restos de huevo para así poder conservar lo sobrante para otra ocasión.
Un sencillo truco de cocina que puede ayudarnos a ahorrar un poco.
Sandwich mixto
Ingredientes:
Lo primero que debemos hacer es cocer el huevo, para ello pondremos el huevo en una cazuelita, por eso de no malgastar el agua.
Mientras se está cociendo el huevo podemos untar un poco de mantequilla por uno de los lados de todas las rebanadas de pan de molde.
Una vez tengamos el huevo cocido, debemos empezar a montarlo. En este orden, rodaja de pan de molde (la mantequilla hacia fuera), queso, jamon york la mitad del huevo cocido partido en rodajas, añadir mahonesa al gusto, la lechuga y otra rebanada de pan de molde.
Una vez montado, ya solo queda tostar un poco el sandwich por ambos lados.
Ya tenemos el sandwich mixto listo para comer. Fácil, no? Pues que aproveche. 
