Si cuando intentas freír un filete, lo único que consigues un filete que parece que esta cocido. If when you try a steak fry, the only thing that seems to get a steak cooked this. Tienes un “problema”. You have a "problem".

Porque seamos serios un filete mal frito , no tiene nada que ver con un filete bien frito. Because we are a serious evil fried steak, has nothing to do with a well-fried steak. Y si se trata de un chuletón se convierte en un “delito” . And if this is a chuletón becomes a "crime".

Para solucionarlo, solo tienes que tener más paciencia. To fix this, you just have to have more patience. Si, paciencia. If patience. Hay que esperar a que el aceite este bien caliente antes de poner el filete o chuletón en la sartén. We must wait for oil this very hot before putting the fillet or chuletón in the skillet.