Para evitar el exceso de aceite después de freír. To avoid the excess oil after frying. Lo mejor es colocar una servilleta de papel en un plato y según se saca lo que hemos frito lo colocamos encima de la servilleta. The best thing is to place a paper napkin on a plate and removed as what we have fried place it above the napkin.

Con esto conseguiremos que la servilleta absorba el excedente de aceite. That will get that napkin absorb the excess oil.

Ideal para las patatas fritas, rebozados. Ideal for French fries, coated. Eso si, no hagas esto con un chuletón. So if you do not do this with a chuletón.