Vamos a hacer una receta muy fácil y el resultado será una riquísima crema de calabacín . Let's make a very easy recipe and the result will be a very rich cream of zucchini.

Para que veas que es muy sencillo comer de forma sana. To see that it is very easy to eat healthily. Y que mejor que añadir un poco de verduras a la alimentación, esta vez en forma de crema de calabacín . And who better to add some vegetables to food, this time in a cream of zucchini.

Ingredientes: Ingredients:

• Calabacín Zucchini
• Cebolla Onion
• Leche Milk
• Agua Water
• Quesitos Goat's-milk cheese
  

Es receta es muy sencilla y muy rápida de hacer . It's recipe is very simple and very fast to do. Primero cogeremos media cebolla y la trocearemos en trozos muy pequeños y la pondremos en la cazuela con un poco de aceite hasta dorarla un poco. First shall take half the onion and sliced into very small pieces and put in the pot with a little oil until dorarla a bit.

Por otra tenemos 2 calabacines , hay quien los pela y quien no. Moreover we have 2 zucchini, there are those who peels and who not. Yo, personalmente, lo he añadido pelado. I, personally, I peeled added. Troceamos el calabacín en pedazos pequeños y lo añadimos a la cazuela. Sliced zucchini into small pieces and add to casserole.

Una vez que tenemos la cazuela con la cebolla y el calabacín añadimos la leche y el agua hasta cubrir . Once we have the pan with the onion and zucchini add milk and water to cover. ¿Cantidades de agua y leche? ¿Quantities of water and milk? Para gustos, algunos cocineros lo hacen solo con agua, otros solo con leche y otros lo mezclan. For tastes, some chefs do so only with water, others with only milk and mix with others. Así que puedes probar de diferentes formas para ver cual te convence más. So you can try different ways to see which'd like to be. Añadimos también 2 o 3 quesitos o un par de lonchas de queso . Add another 2 or 3 goat's-milk cheese or a few slices of cheese. Este, también es el momento de añadir la sal. This is also the time to add salt.

Ponemos la cazuela a fuego lento hasta que el calabacín se ablande y ya solo queda el toque final. We put the pot to simmer until the zucchini is tender and it was just the final touch. Cogemos la batidora y hacemos que la crema de calabacín quede bien triturada. Take the blender and make the creamed zucchini is well crushed.

Y ya esta, servimos, cogemos la cuchara ya disfrutar de la crema de calabacín . And now, we serve, we take the spoon and enjoy the cream of zucchini.