Recetas y consejos para cocinar

Crema de calabacín

Crema de calabacinVamos a hacer una receta muy fácil y el resultado será una riquísima crema de calabacín.

Para que veas que es muy sencillo comer de forma sana. Y que mejor que añadir un poco de verduras a la alimentación, esta vez en forma de crema de calabacín.

Ingredientes:

  • Calabacín
  • Cebolla
  • Leche
  • Agua
  • Quesitos

Es receta es muy sencilla y muy rápida de hacer. Primero cogeremos media cebolla y la trocearemos en trozos muy pequeños y la pondremos en la cazuela con un poco de aceite hasta dorarla un poco.

Por otra tenemos 2 calabacines, hay quien los pela y quien no. Yo, personalmente, lo he añadido pelado. Troceamos el calabacín en pedazos pequeños y lo añadimos a la cazuela.

Una vez que tenemos la cazuela con la cebolla y el calabacín añadimos la leche y el agua hasta cubrir. ¿Cantidades de agua y leche? Para gustos, algunos cocineros lo hacen solo con agua, otros solo con leche y otros lo mezclan. Así que puedes probar de diferentes formas para ver cual te convence más. Añadimos también 2 o 3 quesitos o un par de lonchas de queso. Este, también es el momento de añadir la sal.

Ponemos la cazuela a fuego lento hasta que el calabacín se ablande y ya solo queda el toque final. Cogemos la batidora y hacemos que la crema de calabacín quede bien triturada.

Y ya esta, servimos, cogemos la cuchara y a disfrutar de la crema de calabacín. :)

12 Comentarios to “Crema de calabacín”

  1. Juan dice:

    El otro día la hice en casa y me salio una crema de calabacin muy rica. A ver si poco a poco aprendo a cocinar.

    Ahh! Yo hice la receta solo con agua y quedo estupenda, otro día probaré poniendo agua y leche. :)

  2. Marie dice:

    Oyee que puedo hacer si no tengo licuadora?

  3. Cocinillas dice:

    Lo único que hace falta es una batidora. No son demasiado caras y es necesaria para muchas recetas.

    Si no quieres comprar una, siempre se le puede pedir a un familiar o amigo.

    Pero poco a poco, te darás cuenta que una batidora es uno de los elementos indispensables de la cocina.

  4. alicia dice:

    lo hice sin la cebolla, solo con leche y me quedo riquisima, un pisquitin de pimienta y como el queso era un poco salado tampoco le puse sal, ni se noto que le faltaba. Riquisima, sencilla, a ver si de a poco mejoro en la cocina, cocinando esto me senti menos desastre en lo que a cocinar se refiere.
    A mi me gusta la cocina sencilla

  5. Cocinillas dice:

    Me alegro que te haya servido la receta.

    Ese es el propósito de estas recetas sencillas, conseguir sentirnos menos desastre en la cocina. Y de esa forma, perderla el miedo.

    Si te animas a enviar alguna receta sencilla, será bienvenida.

  6. Sonia dice:

    La hice el otro día y me quedo riquisima. al menos eso me dijeron, no creo que me mintiesen porque a mi tambien me lo parecio.

    Para ser mi primera crema, esta de calabazin es de 10. Y ademas es una receta muy sencilla de hacer.

  7. Diego dice:

    Soy un negado todo hoba bien y al echar la leche se me corto. Probare hacerla otro día sin leche.

  8. Cocinillas dice:

    Eso es, si una vez no sale, se prueba otra vez.

    Eso si, es raro que se te corte la leche en esta receta . ¿Estaba en buenas condiciones?

    De todas formas, suerte en tu próximo intento, seguro que te sale una crema de calabacín riquísima

  9. Eli dice:

    Con recetas tan sencillas como esta crema de calabacin, me esta empezando a gustar la cocina. Antes la tenia incluso miedo

  10. Luisa dice:

    Genial!! Esta receta de crema de calabacín es supersencilla….

    La he preparado para comer ahora, ya os diré que tal ha salido. Pero la pinta y el olor son de los que alimentan… 😀

  11. carme dice:

    Yo necesito muchas recetas con verduras y salsas para pescado sin tener que utilizar harina, me ayudas, please

  12. harry dice:

    Hola chicos.. no tenia cebolla asi que le eche galletas.. me quedo bastante buena, se lo recomiendo!! animo y sigue poniendo recetas!!

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