Recetas y consejos para cocinar

Bizcocho con un toque de limón

Bizcocho con un toque de limon

Hacia tiempo que tenia ganas de hacer un bizcocho, pero un día por otro siempre lo dejaba. Pero que mejor para desayunar o para merendar que un bizcocho casero. Pues al final decidí a preparar mi primer bizcocho en mi horno nuevo.

Ingredientes:

  • 1 Yogur de limón (el envase lo tomaremos como referencia)
  • 3 huevos
  • 2 y ½ envases de yogur de azúcar
  • 3 envases de yogur de harina
  • ¾ del envase de yogur de aceite
  • 1 sobrecito de levadura
  • Mantequilla

Modo de preparación:

Lo primero es encender el horno e ir precalentándolo a 150º, poner para que el horno caliente por arriba y por abajo.

Colocar en un bol todos los ingredientes: el yogur de limón, los huevos, el azúcar, el harina, el aceite y la levadura. Y lo mezclaremos con una cuchara hasta que quede la mezcla homogénea.

Preparar el molde, untándolo con mantequilla para que no se pegue el bizcocho.Poner la mezcla en el molde y meterlo en el horno ya caliente.

Mantenerlo a unos 150º y tras más o menos una hora tendrás tu bizcocho hecho. Es recomendable vigilarlo para saber el punto exacto en el que esta listo. Cuando parezca que ya esta, pintarlo con un alfiler o palillo, si sale limpio el bizcocho esta listo.

Con esto conseguirás un bizcocho esponjoso, del que no podrás quitarle los ojos de encima. 😀

Un comentario to “Bizcocho con un toque de limón”

  1. carmen delia dice:

    el horno se calienta por arriba y por debajo o solo por debajo y a que temperatura

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